Weinpräsentation & Abend-Menü
Zum Herbstausklang Ende Oktober ist es wieder so weit: Wir laden recht herzlich zu unserer diesjährigen Veranstaltung in Stuttgart ein. Neun führende VDP.Weingüter aus ganz Deutschland und unsere Freunde aus Österreichgeben sich in der baden-württembergischen Landeshauptstadt ein Stelldichein,um im „Künstlerhaus“ bei Sebastian Werning ihre Weine zu präsentieren. Verkostet werden Weine aus dem Jahrgang 2025, dazu ausgesuchte Klassikerund VDP.Grosse Gewächse. Die WeingüterHans Wirsching/Franken, Künstler/Rheingau, Aldinger/Württemberg, Dr. Heger/Baden,Schloss Proschwitz/Sachsen, Kühling-Gillot/Rheinhessen, Drautz-Able/Württemberg,Juris/Burgenland, Österreich, Weingut Knipser/Pfalz Weindegustation12:00 – 16:30 UhrRestaurant Künstlerhaus, StuttgartPreis: 25,00 € pro Person (wird beim Kauf von 12 Flaschen (sortiert) erstattet.Bitte den Eintritt in bar bereit halten.Anmeldung erforderlich über info@drautz-able.de oer 07131-177908 AbendveranstaltungBeginn: 19:30 UhrPreis: 199,00 € pro Person5-Gänge-Wein-Menü von Konstantin Kuldinkl. Weine, Wasser & KaffeeRestaurant Künstlerhaus, Stuttgart Reservierung erforderlich bei Dana Schulerhallo@im-kuenstlerhaus.de oder telefonisch 0711-50470235 MENÜFingerfood***Amuse***Kohlrabi, eingelegtmit Birnenchutney, geräucherter Petersilienwurzel, Lauchascheund Wermut***In Heubutter gegarter ZanderMuschelvinaigrette mit Lavendel & Timutpfeffer, Feldsalat undfrischem Meerrettich***Carnaroli Risottomit gebuttertem Spitzkohl & Miso, gerösteter Walnuss und einerSauce von Kapern & Salzzitrone***Nacken vom Schwäbisch-Hällischen Schweinmit Wacholder & schwarzem Pfeffer, Alblinsen und Roter Bete,Bratenjus mit Banyulsessig & Ancho-Chili***ApfelEis & Salat, dazu Salzkaramell, Tonkacreme und Blätterteig Wir freuen uns auf eine spannende Verkostungund einen genussvollen Abend Ihre Familie Knipser mit Team
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