Chardonnay & Weißburgunder Spätlese trocken
Im Edelstahl ausgebaute Cuvée; die Frucht der Burgundersorten betonend. Der Chardonnay liefert die Würze und der Weißburgunder Kraft und Schmelz.
Laumersheimer Kapellenberg Riesling Kabinett trocken
Rassiger Rieslingwein, mineralisch und häufig mit exotischer Frucht. Die Lage Kapellenberg ist geprägt durch einen alluvialen leichten Bodentyp mit Kiesen und Sanden.
Grauburgunder Spätlese trocken
Kräftiger Sortentyp mit viel Schmelz und lebendiger Frucht. Teilweise im großen Holzfass und im Edelstahltank ausgebaut.
Gewürztraminer & Riesling Spätlese trocken
Dem hochreifen Gewürztraminer fehlt oftmals die Säure, die ihm der Riesling in der Cuvée verleiht. Aromatisch ein reinrassiger Gewürztraminer mit ausgeprägtem Litschi und Rosenblütenaroma.
Chardonnay Barriqueausbau trocken
Klassische Barriquevergärung und -reifung. Kommt immer erst mit einigen Jahren Flaschenreife in den Verkauf. Sehr mineralisch vom Kalkterroir geprägt und stilistisch am burgundischen Vorbild orientiert.
Sauvignon Blanc Spätlese trocken
Exotische Fruchtfülle - Stachelbeere trifft Pfirsich. Reduktiver Edelstahlausbau, um die jugendliche Frische zu betonen. Perfekter Sommerwein mit Struktur.
Kapellenberg