Blauer Spätburgunder QbA trocken
Unser Gutswein-Spätburgunder ist eine Lagencuvée. Etwa ein Jahr in gebrauchten, älteren Barriques gereift. Zartwürzige Himbeernote und seidige Tannine.
Cuvée Gaudenz QbA trocken
Die Gutswein-Alternative zum Spätburgunder. Farbkräftige Cuvée auf Basis von Cabernet, ergänzt durch wechselnde Anteile anderer Rotweinsorten. Internationaler Rotweintyp mit deutlichen Cassisnoten. Etwa ein Jahr in gebrauchten, älteren Barriques gereift.
Großkarlbacher Burgweg Spätburgunder trocken
(QbA, Spätlese, Auslese)
Klassiker aus der Spitzenlage Burgweg, geprägt durch Kalkterroir. 18 bis 20 Monate Ausbau in neuen und ein bis zweimal belegten Barriques. Klassischer Burgunderstil mit Himbeer und Kirschnoten. In der Jugend straffe Tannine sorgen für runde 10 Jahre Lagerfähigkeit.
Großkarlbacher Burgweg St.Laurent trocken
Alte autochtone Rebsorte der Pfalz. Liefert im Burgweg sehr würzige kirschfruchtige und mineralische Weine. 18 bis 20 Monate Ausbau in überwiegend neuen Barriques, teilweise aus Pfälzer Eiche. Sehr gute Lagerfähigkeit.
Dornfelder *** trocken
Etablierte Neuzüchtung. Wurde 1981 als einer der ersten Weinberge in der Region im Laumersheimer Kirschgarten gepflanzt. Schwarze, dichte und würzige Weine die 18 bis 20 Monate in neuen Barriques reifen.
Syrah trocken
Versuchsanbau seit 1993. Der Klassiker von der Rhone bringt pfeffrige und kräuterwürzige Weine, die eine gewisse Flaschenreife benötigen, um sich voll zu entfalten. 18 bis 20 Monate Barriqueausbau in neuen und gebrauchten Fässern.
St. Laurent