Gault Millau Weinguide 2012

Gault Millau Weinguide Joel Payne, Christian Verlag · November 2011

WEINGUT KNIPSER:  Bewertung 5 Trauben (von max. 5 Trauben)

„…Weingut Knipser, das die beste Spätburgunderkollektion der Gutsgeschichte präsentierte…Ein höchst ungewöhnliches Beispiel mag für die außerordentlichen Leistungen dieses Hauses sprechen: Nicht genug, dass hier in nördlichen Gefilden ein auch ausländische Önologen beeindruckender 2009er Weltklasse-Syrah mit pfeffriger Tiefe und einmaliger Verbindung von Lebendigkeit und Kraft erzeugt wird. Sogar der Syrah-Zweitwein verdient noch 91 Punkte. Dass auch der trockene Riesling hier zur Bestform gelangen kann, beweisen erneut die 2010er Großen Gewächse. Die weißen Burgunderweine gehören zu den besten der Pfalz, der „einfache“ Weißburgunder&Chardonnay ist einer der beliebtesten Einstiegs-Burgunder in der deutschen Spitzengastronomie. Ihre Verbindung von Charakter und Kraft lässt die besten Weine jahrelang hervorragend reifen. Der trockene Rosé zeigt seit Jahren, dass sogar in dieser oft vernachlässigten Sparte charaktervolle Weine möglich sind. Aus 2010 liefert Knipser Weißwein-Qualität, als ob es keinen schwierigen Jahrgang gegeben hätte.

Es gehört zur geschätzten Politik des Hauses, einige Weine erst Jahre nach der Ernte auf den Markt zu bringen, wenn die Trinkreife einsetzt. Dazu gehören ältere Rieslinge aus dem großen Holzfass, die einen exzellenten Umgang mit klassischer Rieslingtechnik und herausragende Reifefähigkeit beweisen. Die großartigen Spätburgunder aus 2009, die wir hier vorstellen, sind teilweise noch lange nicht lieferbar.“

Gault Millau Bewertungen (Eine Auswahl):

2010 „Clarette“ Rosé trocken 88 Punkte

2010 Sauvignon Blanc trocken 90 Punkte (Top Ten – höchste Punktzahl)

2010 Mandelpfad Riesling GG 91 Punkte

2010 Steinbuckel Riesling GG 92 Punkte

2008 St.Laurent *** 89 Punkte

2008 Cuvée X 90 Punkte

2009 Syrah 91 Punkte (ab 09/12)

2009 Mandelpfad Spätburgunder GG 91 Punkte (ab 09/12)

2009 Burgweg Spätburgunder GG 93 Punkte (ab 09/12)

2009 Kirschgarten Spätburgunder GG 93 Punkte (ab 09/12)

2009 Syrah Reserve 93 Punkte (ab 09/14)

2009 Spätburgunder Reserve 94 Punkte (ab 09/14, Top Ten) „Kraftvoll gebaut, beste Bourgogne-Tradition, reifes, sattes Aroma von dunkler Kirsche und Vanille, ein Hauch reifer Pflaume, enormer Schmelz.“

2009 Spätburgunder „RdP“ 95 Punkte (ab 09/14, Top Ten – höchste Punktzahl) „Feinste Schokolade, Pflaume und Rosinen, wunderbar reife, samtige Fülle, geradezu rassige Säure, großes Potenzial, hat viel Zukunft.“  

„Zehn Jahre danach“ Pinot Noir:  

2001 Im großen Garten Spätburgunder GG:„Klassisch-schlanke Pinot-Art, rassige Säure, braucht Luft, große Trinkfreude.“ 90 Punkte

 

Anschrift

Weingut Knipser
Johannishof
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz
Tel 06238.742 Fax 06238.4377

Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 10 – 12 und 14 – 18 Uhr
Samstag 10 – 16 Uhr
Sonn- und Feiertage geschlossen

VDP. Die Prädikatsweingüter

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