Weingut Knipser

„Der Würzige: 2008 Blauer Spätburgunder trocken. Auf rund einem Drittel ihrer 40 Hektar Rebfläche bauen die Knipsers Spätburgunder an. Ihr Basiswein aus der Rebsorte ist eine Cuvée aus verschiedenen Lagen mit eindringlichem und vielschichtigem Bouquet, in dem sich viel dunkle Kirschfrucht, auch Himbeeren und Erdbeeren, etwas Rauch und feine Gewürznoten nach Nelken und Kräutern finden. Am Gaumen ist er frisch, würzig und ausgewogen, besitzt feine, saftige Frucht, wieder Himbeeren und eine gute Komplexität und Länge – mehr Spätburgunder unter 10 Euro geht nicht.“